lunes, 22 de diciembre de 2014

Feliz Navidad! Con galletitas de mantequilla... :)

Buenos días! Esta semana ya empezamos las vacaciones de Navidad, y no volveremos por aquí hasta después de Reyes. Esperamos aprovechar estos días de comilonas familiares para descansar mucho y aprovechar el tiempo libre en nuevas manualidades y ideas para el blog! :)

Os deseamos unas muuuy Felices Navidades y una entrada de año genial!


Pero no podíamos irnos sin antes dejaros un post de despedida, en este caso, inundadas por el espíritu navideño este fin de semana hemos intentado hacer galletitas de mantequilla decoradas. 

Si si, digo intentado porqué lo que es la decoración... no ha sido lo nuestro, así que hemos decidido dejarlas en "Galletitas de mantequilla" porqué al no tener boquillas para manga pastelera tan finitas, la decoración se convirtió en tarea imposible :P 

Son uno de los tipos de galletas más clásicos que hay, que os pueden ir genial para acompañar los cafés y tés después de las comidas de Navidad, o para un buen desayuno con leche caliente :)

Galletas de mantequilla

Son muy sencillas de hacer, los ingredientes que necesitaréis son:

  • 125g de mantequilla
  • 125g de azúcar glas
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de aroma de vainilla
  • 250g de harina
El primer paso es batir la mantequilla (a temperatura ambiente) con el azúcar glas hasta que quede una textura cremosa y uniforme. Entonces añadimos la cucharadita de vainilla, y finalmente la harina. 

Vamos batiendo hasta que quede una masa homogénea que no se enganche en los dedos. Si veis que la masa queda muy pegajosa siempre podéis añadir un poquito más de harina. 

Seguidamente, enharinamos el mármol sobre el que trabajaremos la masa, y trabajamos un poquito la masa con las manos sobre este mármol. 
Una vez trabajada, la estiramos con un rodillo, vigilando que quede lo más uniforme posible, y ya podemos empezar a usar los cortadores para ir haciendo las galletas. 

Las galletas las vamos colocando sobre un papel vegetal en la bandeja de horno, y una vez las tengamos preparadas, debemos dejarlas en la nevera durante 2 horas aproximadamente.

Una vez estén frías ya las podemos hornear. Con el horno precalentado a 180º. Las dejaremos aproximadamente unos 10 minutos. Sabremos que están hechas cuando el contorno de la galleta empiece a ponerse dorado. 


Las sacamos del horno y las dejamos enfriar, y ya tenemos nuestras galletas de mantequilla! :) 

Para los que os animéis a hacer la Glasa para decorar, os dejo aquí los pasos que tendréis que seguir. Los ingredientes son: 
  • 2 claras de huevo
  • 400g de azúcar glas
  • El aroma que elijáis
  • Colorantes
El primer paso es batir las dos claras de huevo hasta punto de nieve. Una vez estén a punto de nieve añadimos el aroma, y seguidamente poco a poco el azúcar glas. 

Preparando glasa para decorar


Cuando la masa ya tenga la textura deseada la separamos en diferentes cuencos para aplicar los colorantes que vayamos a utilizar. 

glasa con colorantes

Entonces los colocamos en diferentes mangas pasteleras, y ya podemos empezar a decorar sobre las galletas ya enfriadas. Es muy importante que la decoración la hagáis con boquillas pequeñitas, ya que os dejará hacer mucho mejor los dibujos. 

Espero que os animéis a probar la receta durante estas fiestas! Nosotras con nuestras galletitas de mantequilla nos despedimos hasta el año que viene! Feliz 2015! :) 

viernes, 19 de diciembre de 2014

Receta: Huevos fritos con jamón




Para hacerlo necesitaremos:
- 1 baguette
- Jamón ibérico
- 2 huevos de codorniz
- un poco de mantequilla

Esta es una receta muy fácil. Lo primero que tenemos que hacer es cortar unas rodajas de pan no muy grandes. Quitamos la molla, pero solo de un lado, para que abajo quede una pequeña base para que el huevo no se escape.
Ponemos una sartén al fuego (sin aceite ni nada) y ponemos el pan y lo tostamos. Cuando esté a nuestro gusto, ponemos el huevo. Los huevos de codorniz cuestan un poco más de cascar que los normales, para ello os recomiendo que con un cuchillo pequeño dentado le hagamos una pequeña incisión para que sea más fácil hacerlo.
Ponemos un pelín de mantequilla en la sartén solo para que no se quede pegado. Cascamos el huevo dentro del pan y dejamos que se haga a fuego medio-bajo. Cuando el huevo esté hecho, lo retiramos del fuego y le ponemos un poco de jamón por encima.

Si lo quereis romper, queda más bonito para presentarlo, pero comerlo todo de un bocado es aun mejor.
Espero que os haya gustado y hasta la semana que viene! :) 


miércoles, 17 de diciembre de 2014

Navidades con un look total black

La semana que viene ya daremos el pistoletazo de salida a las fiestas navideñas! Comilonas interminables, días de ver a toda la familia y amigos, días de salir de fiesta, y como no, de arreglarse un poquito más de la cuenta, así que, al igual que el año pasado, os traigo una selección de ideas para vuestros looks de estas Navidades.

A mi personalmente me encanta aprovechar la excusa navideña para poder utilizar aquellos zapatos de tacón incómodos que el resto del año no llevas, pero que para estar sentada a la mesa el día de Navidad no molestan mucho, y para ponerme algún vestido un poquito más elegante.

Intento no comprarme vestidos demasiado extremados que el resto del año cojan polvo en el armario, así que una solución para ir más arregladita pero que puedas reutilizar el vestido algún día más es el socorrido Little black dress :)

little black dress
Blanco

En su versión más sobria: los vestidos lisos, a los que después les puedes dar un toque diferente según los complementos que elijas.
vestidos negros para navidad
Blanco

vestidos negros para navidad
Blanco

vestidos negros para navidad
Blanco

vestidos negros para navidad
H&M

vestidos negros para navidad
Mango

vestidos negros para navidad
Zara

Si preferís algo un poquito distinto, este año en las tiendas hay varias opciones que incluyen un poquito de blonda, y le dan al vestido un aire más romántico:

vestidos con blonda para estas navidades
Bershka

vestidos con blonda para estas navidades
H&M

vestidos con blonda para estas navidades
H&M

vestidos con blonda para estas navidades
Zara

Y finalmente, algunos vestidos más vaporosos con transparencias o este tan precioso con un bordado en dorado que le da un aire barroco muy elegante:

vestido bordado negro y oro
Blanco

Vestido fluido negro
Poète

vestido fluído negro
Poète



lunes, 15 de diciembre de 2014

DIY: ponte un gorro rojo estas Navidades

Como os decía la semana pasada, últimamente estoy muy entretenida con las manualidades, será porqué hace más frío y apetece más estar en casa… eso sí, he de reconocer que mi casa empieza a parecer una mezcla entre un taller de costura y un taller de scrap… :)

Hoy os quiero enseñar un DIY que ya tenía preparado desde el finde pasado: un gorrito de lana en color rojo. Cuando se acercan las Navidades empiezo a integrar más el color rojo en el vestuario, casi sin darme cuenta, y me faltaba poder añadirle un gorrito al look, así que compré la lana y me puse manos a la obra:

DIY gorro navideño

Como veis esta vez lo hice haciendo un dibujo un poco diferente con los puntos, para variar y no trabajarlo siempre solo con punto del derecho.

Además me hacía gracia que fuera de esos gorritos que caen un poco por detrás:

DIY gorro caído

Viendo el resultado, ahora lo haría incluso un poquito más caído. Para hacer el gorro utilicé los telares circulares, con lo que es bastante sencillo: hay que utilizar el de 41 pilones, y a partir de ahí, tu decides con qué tipo de punto lo quieres hacer. 

Las medidas para hacer este gorro son: 8 cm para realizar el doble  que sujeta el gorro (ya que después lo doblarás y se quedará en un ribete 4 cm), y 25 cm para el resto: 

Gorro de lana DIY



viernes, 12 de diciembre de 2014

Cocina: Utensilios imprescindibles para hacer postres


Esta semana con tanta entrega de trabajos en la universidad no me ha dado tiempo de hacer las recetas que tenia pensadas para la semana! :( Pero bueno, espero que este fin de semana tenga algo de tiempo y pueda hacer una que tengo pensada desde hace tiempo :P
Hoy por lo tanto quiero hablar de un mundo que, aunque mi hermana lo tiene más controlado y yo soy bastante descuidada con las proporciones, me gusta: los postres. Por lo tanto si sois novatos como yo en este campo, quiero explicar cuales son para mi los elementos básicos para prepararnos para hacer postres!




1. Báscula: Es completamente imprescindible. Sin ella la mayoría de postres me han salido mal. Los postres a diferencia de lo salado que no importa si te pasas un poco de cantidad, deben ser muy exactos. La foto es de una báscula digital, más que nada porque en mi experiencia me ha ido mucho mejor que una clásica.




2. Jarra medidora: Igual que con los ingredientes secos, es muy importante medir bien los líquidos. Yo tengo una parecida a esta y me va perfecta.




3. Termómetro de cocina: Aunque no tengo, me he dado cuenta que es muy importante para algunos platos. Por ejemplo si queremos que el caramelo esté a determinada temperatura, el agua, cualquier cosa que requiera una temperatura exacta, requiere un termómetro.




4. Tamizador: El tamizador para mi se está volviendo un utensilio muy importante. Lo utilizo sobre todo con harina para hacer galletas. Lo que hace es que la harina quede muy más fina y sin grumos.


Esto es mi pequeña introducción de utensilios para repostería... espero poder enseñaros el viernes que viene una receta :) Hasta la semana que viene!

miércoles, 10 de diciembre de 2014

DIY: Turbante de invierno

Buenos días! Qué bien sientan unos días de descanso! Nosotros no los hemos aprovechado para hacer una escapada, pero si para relajarnos un montón en casita, decorar la casa de Navidad y como no, adelantar muchísimo en manualidades! :)

La primera que os quiero enseñar es este turbante/diadema para la cabeza hecho con lana de color negro:

diy turbante de lana

Lo he estrenado esta semana, y es verdad que no es tan fácil de poner como un gorrito, porqué aquí tienes que vigilar que el pelo no quede bufado por el medio, pero queda muy mono puesto! La solución más rápida es llevarlo como si fuera una diadema y no un turbante: mucho más fácil de colocar, y también queda bonito y calienta las orejas!

Para hacerlo utilice una lana Mondial 100% acrílica, trabajada con las agujas del 4,5. La anchura es de 14puntos sobre los que vas trabajando a punto jersey: uno del derecho y uno del revés. 
La complicación fue para realizar el cruce: 

diy diadema de lana

Yo nunca había trabajado con una tercera aguja, y de hecho no tenía ninguna, así que improvisé con un palillo largo que tenía de hacer manualidades de scrap, que era más o menos del mismo grosor de las agujas, y funcionó! :) 

diy headwarmer

Aquí os dejo el link al tutorial que seguí para hacerlo, donde podéis ver el paso a paso y después como funciona el proceso de "estirado" de la cinta, para que no quede arrugada. 


viernes, 5 de diciembre de 2014

Receta: Alcachofas fritas



Alcachofas fritas


Para hacerlo necesitaremos:

- Alcachofas
- Aceite
- Sal y pimienta

Esta semana os quiero enseñar una receta muy muy rápida y que sirve de muy buen acompañamiento para cambiar de las patatas fritas :P
Lo primero que haremos es poner una sartén con abundante aceite a calentar.
Para lavar las alcachofas lo primero que haremos es pasarle un agua. Para esta receta básicamente se utilizan solo los corazones de la alcachofa. Para llegar, si nunca habéis pelado una, es ayudarse con un cuchillo e ir retirando las hojas verdes hasta llegar al núcleo. Una vez en el corazón, lo cortamos a rodajas no muy gordas y lo echamos en el aceite.
Cuando veamos que el exterior se empieza a quedar tostado, las retiramos y las ponemos en un plato con papel de cocina para que absorva el aceite. Las salpimentamos y listo!

Espero que os haya gustado y hasta la semana que viene :)

miércoles, 3 de diciembre de 2014

Taller de bufandas we are knitters

El finde pasado asistí a un taller que hacían en la tienda de lanas a la que suelo ir a comprar, Crochetare, con productos de We are knitters, de los que hace poco os hablaba.

Aprendimos a tejer una bufanda de cuello redondo con punto de arroz. El primer paso: elegir el color entre la gran variedad de colores preciosos que tienen, yo escogí el aguamarina clarito

vía Crochetare
Y empezamos a tejer... para hacerla necesitaréis 1 ovillo de lana we are knitters y unas agujas del número 15, y si no habéis tejido nunca... un poquito de paciencia para aprender bien los puntos.

El primer paso es montar 17 puntos en la aguja, y después empezar a tejer el punto de arroz: un punto del derecho y uno del revés. Teniendo en cuenta que en la vuelta siguiente se deberá hacer a la inversa. En este caso, como son impares, siempre se empezaba con punto del derecho, lo que hacía un poquito más fácil no perder la cuenta :)

La mañana se nos pasó volando! Y aprendí a montar los puntos en la aguja bien y a coger correctamente las agujas, ya que hasta ahora lo que había aprendido había sido a través de vídeos de youtube, y claro, no es tan fácil ;)

El resultado final me encanta! Y aprovechando que el finde fue lluvioso, no perdí la oportunidad de estrenarla.

bufanda we are knitters


lunes, 1 de diciembre de 2014

Árboles de Navidad... Diferentes :)

La semana pasada os decía que me encanta decorar la casa por Navidad, y sin duda mi preferido es el árbol. Pese a que el primer piso en el que estuvimos tenía un comedor bastante más chiquitito que el actual, yo me encabezoné en que quería un árbol grande! Y al final lo compramos y, pese a que teníamos que mover un poco los muebles del comedor para reubicarlo, yo estaba encantada con mi árbol grande.

Pero para aquellos que no seáis tan fans del clásico árbol grande y verde, o que no queráis que se coma el espacio de vuestro comedor, hay algunas otras alternativas que podéis hacer vosotros mismos para tener un árbol de Navidad un poquito diferente en casa.

A mi me gustan especialmente estas opciones con palitos de madera, aunque me de pereza la idea de tener que ir a la montaña a buscar los palitos...

Árbol de navidad con palos de madera
vía Pinterest

árbol de navidad con maderas
vía Pinterest

Árbol de Navidad de madera
vía Pinterest

árbol de navidad de madera
vía Paperblog

Una opción bastante utilizada para ahorrar espacio son los árboles de madera enganchados a la pared, principalmente hechos con washitape gracias al cual se van colgando detallitos siguiendo la forma del típico abeto. Claro está, que aquí también depende de lo bonita que sea tu pared... porqué mirad qué chula queda esta primera opción solo porqué la pared és un fondo cálido de madera:

árbol de navidad con washitape
vía Pinterest


árbol de navidad con washitape
vía Pinterest
Para aquellos que seáis más manitas, podéis lanzaros con árboles un poquito más originales: con libros, árboles suspendidos en el aire, o este tan bonito y sencillo hecho con corchos de botellas de vino:

Árbol de navidad con corchos de vino
vía Homeology
árbol de navidad de pizarra
vía Pinterest

Árbol de navidad con libros
vía FamilySponge

árbol de navidad suspendido en el aire
vía Dailyhit

árbol de navidad de tiras de papel
vía DecoyCina

árbol de navidad de cucharas de plástico
vía PInterest

árbol de navidad rama
vía Pinterest

árbol de Navidad escalera
vía ramblingmuse