Receta: Champiñones rellenos

Para hacerla necesitaremos: 

-6 champiñones grandes

-100 gr de jamón 

- 1 cebolla

- 1/2 taza de harina 

- 250 ml de leche 

- 10 gr de mantequilla 

-Nuez moscada 

- Queso para fundir

Lo primero que haremos es quitar el pie de los champiñones y reservamos los pies. Picamos la cebolla, el jamón y los pies de los champiñones bien fino y los ponemos en una sartén con un poco de aceite y los sofreímos.  Removemos periódicamente para que no se queme.
Mientas se hace secamos los champiñones y los ponemos en la bandeja del horno con papel de plata debajo y ponemos la leche en un cazo para que se vaya calentado.
Cuando el sofrito ya esté hecho, echamos la mantequilla y la harina y removemos durante unos dos minutos para que no se note el gusto a harina y vamos echando la leche poco a poco. Echamos sal, pimienta y nuez moscada y removemos. Cuando la pasta esté hecha ponemos la masa en los champiñones y lo ponemos en el horno a 180º. Cuando los champiñones empiecen a sacar su jugo echamos el queso y gratinamos hasta que esté hecho.

Espero que os guste y hasta la semana que viene! :)

DIY: Haz tus propios adornos de Navidad

He de reconocer que hoy he tenido poquito tiempo para preparar el post, pero con suerte, tenía este DIY en el tintero!

El año pasado compré estos corazones de cartón, pintura y purpurina doradas. Porqué quería añadirle a nuestra decoración navideña algunos detallitos en dorado, y cree estas dos opciones de adorno para nuestro árbol:

La primera simplemente pintado con un par de capas de pintura dorada, sólo con el brillo propio que tenía la pintura ya quedó muy bonito:

Y la segunda opción con purpurina!

Utilicé pegamento, y un pincelito para que fuera quedando bien cubierto... y aunque durante unos días fui encontrando restos de purpurina por toda la casa.. el resultado quedo muy chulo!

 Es un DIY muy fácil y rápido de hacer y que nos permite tener unos adornos totalmente personalizados!

Mi intención es estas Navidades poder preparar algunos adornos más elaborados, ahora que he ido aprendiendo nuevas cosillas de scrap, así que si los hago, en un próximo post os los enseño!

Seductoras espaldas al aire

Es verdad, hace frío y quizás no pega muchísimo hablar de espaldas al aire... peor no me podía resistir a enseñaros estos vestidos increíbles!

Son vestidos pensados para novias muy sensuales que puedan lucir un escote de espalda de vértigo! O, como comentamos con mi hermana en mi prueba de vestido de novia... vestidos dignos de una alfombra roja llena de glamour!

Mención especial se merece este vestido de Cymbeline, que estuve a punto de probarme para mi boda, más que nada por darme el gusto de probármelo y descartarlo porqué igual que a la modelo no me quedaría :P 

Al final no me lo probé porqué vi que por delante tenía cuello alto, y los cuellos altos me agobian un poco y no me quedan muy bien, así que al final ni siquiera sé como me quedaría, pero me sigue pareciendo espectacular!

Vosotras ¿os atreveríais con un escote de espalda de vértigo? O lo veis demasiado sensual para una boda?

Resumen de BCN and Cake

¡Este finde he estado de feria! En Barcelona se celebraba la feria de repostería Bcn&Cake, en el fórum (debido al éxito de la edición del año pasado tuvieron que buscar un espacio más grande). Así que hoy os traigo un resumen de las cosas que he podido ver en la feria.

¡Un montón de expositores! muchísimos materiales y muchísimas ideas de decoración y cursos. Además el día que yo fuí, el Viernes, no estaba llenísimo de gente y fue cómodo poder pasear por los stands y comprar alguna cosilla.

Realmente hay artistas con el fondant! Aquí tenéis algunos ejemplos de las creaciones que más me gustaron:

También había varias opciones, más enfocadas a las bodas, preciosas: 

¡Que mejor manera que empezar la semana con este subidón de azúcar! Feliz lunes!

Receta: Huevos con pisto

Para hacerlo necesitaremos:
- 1 cebolla
- 1/2 berenjena
- 1/2 pimiento rojo
-1/2 calabacín
- 3 tomates
-1 huevo
- Pimentón rojo picante
- Tabasco
- Parmesano

Lo primero que haremos es poner una sartén y cortar a dados todas las verduras. Cuando las tengamos echamos primero la berenjena, luego el pimiento rojo, calabacín, cebolla y tomate. Removemos todo y salpimentamos. Lo tapamos con una tapa y vamos removiendo para que no se pegue. Echamos un poco de pimentón rojo picante y unas gotas de tabasco.

Una vez hechas, las ponemos en un bol de barro y rompemos un huevo, lo salpimentamos y echamos un poco de parmesano rallado encima.
Lo metemos al horno a 200 ºC y lo gratinamos. Cuando esté a nuestro gusto lo retiramos.


Espero que os guste! Hasta la semana que viene! :)

¿Invitada a una boda en invierno?

Ayer hablábamos de bodas en invierno, y si las mujeres normalmente ya le damos vuelta a qué ponernos en una boda en verano... en invierno aún más!... Hay que ir más abrigadas: pero con abrigo? con un bolero de invierno? tengo que llevar manga larga? o dentro del restaurante pasaré calor?

A mi de momento no me ha tocado ir a bodas en invierno, pero buscando en la red ideas, el día que me toque, ya estoy preparada!

Sobretodo predominan tonos más oscuros: azules, verdes o rojos un poco más apagados que en verano

vía BGBC MaxAzria

vía BGBC MaxAzria

 vía CH

Si tenéis un abrigo elegante como este anterior de Carolina Herrera para combinarlo, perfecto! Pero si no usáis habitualmente ese estilo de abrigos, para no gastar un dineral, con un bolero o una estola bien calentitos lo podéis solucionar

Vía Eregantoatelier

Vía Etxart&Panno

 Asos nos presenta algunas opciones más económicas en corto y de manga larga preciosas:

Y finalmente, a nivel inspiración, algunas ideas encontradas vía Pinterest de looks para bodas de invierno. A mi personalmente me encanta esta primera opción de vestido corto con vuelo y americana con un buen zapato de tacón! Creo que es muy elegante!