- Tomate (del tipo que más os guste, con la variedad Montserrat podría quedar muy rico, pero yo lo hice con tomate pera porque era el que tenia en casa :P)
- Mozzarella de buffala
- Vinagre de modena
- Orégano o albahaca
- Flor de sal o sal marina
- Pimienta negra
Lo primero que haremos es lavar los tomates. Cuando los tengamos, los cortamos en rodajas con cuidado de no cortarnos. Lo reservamos en el plato.
Abrimos el envase de la mozzarella y quitamos el líquido. La cortamos a rodajas.
En un plato, disponemos una rodaja de tomate y otra de mozzarella y así hasta que queramos. Echamos un poco de vinagre de modena y esparcimos orégano, pimienta negra y flor de sal y listo!
Una ensalada diferente y muy muy rica. Hasta la semana que viene! :)
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