Receta: Bocaditos de parmesano

Para hacerlo necesitaremos:
- 15 ml de leche
- 40 gr mantequilla
- 40 gr de harina
- 200 gr de parmesano rallado

Para el rebozado:
- Pan rallado
- Huevo
- Harina

Lo primero que haremos es derretir la mantequilla en un cazo. Cuando esté casi, añadimos la harina y la vamos removiendo unos poquitos minutos, pero sin dejar que se dore.
A continuación agregamos la leche y dejamos que hierva un par de minutos y cuando se pasen, apagamos el fuego y dejamos que se enfríe un pelín. Cuando esté tibio, agregamos el parmesano y un pelín de sal y pimienta.
Lo ponemos en una bandeja bien estirado y la ponemos en la nevera, dejando que se enfríe durante 40 minutos.
Cuando hayan pasado, retiramos la bandeja y con un cuchillo hacemos una "cuadrícula".
Ponemos tres platos: uno con harina, otro con el huevo batido y otro con parmesano rallado. Primero pasamos nuestro cuadrado/rectángulo ( o la forma que más guste) por la harina, luego huevo y luego el pan  y lo freímos en la sartén con abundante aceite.
Cuando se vayan friendo, los ponemos en papel absorvente para que retire el aceite sobrante y servimos!
Es un snack buenísimo y que no se puede parar de comer :P Espero que os guste y hasta la semana que viene! :)

Propósitos de año nuevo... a hacer deporte con Oysho!

Durante el mes de enero ya ves claro si podrás cumplir los propósitos de año nuevo: comer maás sano, hacer dieta, hacer deporte, leer más... El año pasado he de decir que no me porté del todo mal en cuanto a deporte, y pese a que en los meses de verano la constancia siempre es dificil de mantener... no me puedo quejar. 

Este año el deporte sigue entre mis propósitos, para mantenerme en forma, mantener un poco la línia, y poder seguir disfrutando del placer de comer ;)

Como os contaba el año pasado por estas fechas... soy especialmente fan de la colección de deporte de Oysho: son prendas actuales y muy cómodas y cuidadas, además se secan super rápido! :P 

Así que, he estado chafardeando la colección de este año, y aquí os dejo algunas de mis piezas preferidas!

No sé porqué pero tiendo a comprar siempre mi ropa de deporte en tonos grises y fuxias... ya veis por mi selección que son los que más me convencen! :) 

DIY Bufanda con toques de color

Buenos días! Empezamos semana con un nuevo DIY, esta vez una bufanda de doble vuelta pero con un estampado muy especial.

El color base de la bufanda era un lila muy oscuro, pero conforme la ibas tejiendo iban apareciendo pequeñas notas de color que le daban mucha vida:

Me gustan mucho este tipo de lanas que ya incorporan estampados de colores, porqué al irlas tejiendo vas descubriendo el dibujo que forman y con el mismo trabajo, consigues unos estampados muy bonitos. Ya os enseñé hace un tiempo una bufanda con lana que combinaba varios colores, la podéis ver aquí.

Además en lanas que son un poco más finitas, al hacer las bufandas de doble vuelta quedan más gruesas y así abrigan un poquito más. Esta vez no está hecha con dos agujas, sino con los telares circulares, que para este grosor y tipo de lana funcionan muy bien y es más rápido de trabajar.

Esta bufanda era un encargo que me hizo una amiga, y se ha ido con ella para Holanda, así que más vale que abrigue bien, que por allí seguro que hace más frío! :)

Que tengáis una feliz semana!

Receta: Morcilla con cebolla y huevo

Para hacerlo necesitaremos:
- 1 morcilla
- Pan
- 1 cebolla
- Sal, pimienta y aceite

Lo primero que haremos es picar la cebolla bien finita en juliana. La ponemos en una sartén con un poco de aceite a fuego flojo y dejamos que se haga lentamente.
De mientras, cogemos la morcilla y la cortamos por la mitad y retiramos la piel. Cuando estemos, en la tostadora o la plancha ponemos las dos torraditas de pan hasta que estén bien doradas.
Cuando la cebolla esté casi hecha, ponemos una pizca de sal y la retiramos en un plato.
Freímos la morcilla y por último los dos huevos.
Montamos primero siempre con un poco de cebolla, la morcilla y por último el huvo de codorniz y espolvoreamos un poco de sal.
Espero que os haya gustado y hasta la semana que viene! :)

Ideas deco con cajas de frutas recicladas

La protagonista del post de hoy es ella:

Una sencilla caja de frutas, pero que se puede convertir en una solución de almacenaje genial para cualquier rinconcito de casa :)

Hace ya tiempo que voy detrás de una para poder lanzarme con algún DIY. La idea que siempre había tenido en mente era reconvertirla pintadita en blanco como macetero para el recibidor, algo similar a estas: 

Pero, pensé que a lo mejor en un interior no quedaría tan bonito, y además buscando ideas sobre el tema... he visto claro lo que me gustaría hacer! Aunque para eso se necesitan muuuuchas cajas: una estantería para el comedor: bien pintadas y lijadas me parece que quedan preciosas apiladas a diferentes alturas. 

Además así ganaría un espacio de almacenaje en el comedor... que nunca viene mal! :)

Es verdad que una parte que lo hace muy bonito es que todo lo que ponen en el interior tiene el mismo color, y en estos casos el contraste de la madera con el blanco queda muy elegante. No sé yo si mis trastos a guardar serán tan monotono como para poder hacer una composición así de chula... pero lo intentaré! ;)

Si preferís darle un poquito más de alegría y colorido, también he encontrado estas opciones que me parecen muy divertidas! Por ejemplo esta primera opción para una habitación de manualidades o la habitación de los peques es chulísima! Y una forma muy práctica de ordenar. 

De momento el primer paso es conseguir las cajas... así que por si no consigo tantas de golpe, no perderé de vista ideas muy chulas pero con menos cantidad de cajas: 

*Todas las imágenes de este post son vía Pinterest

DIY: capucha de caperucita roja

Buenos días! Tal como os expliqué a la vuelta de las vacaciones de Navidad, este año me han llenado de regalitos para que siga aficionada a las manualidades :) Así que aproveché los días de fiesta para empezar a tejer alguna cosa más allá de una bufanda :P

Chafardee el libro de patrones de we are knitters y me lancé a intentar la capucha Gala:

En el libro venía en color marrón, pero yo decidí darle un poco más de vida, y la trabajé en color rojo. Además no la hice con lanas we are knitters, sino con lana normal, pero trabajada a doble hilo para que fuera igual de gruesa que la de we are knitters. 

Se cose en 3 piezas: una para la capucha (que es un poquito más complicada porqué tienes que montar en la aguja 44 puntos, pero trabajar primero 22 y después los otros 22, así que hay que vigilar en no liar demasiado los hilos cuando dejas los puntos reservados en la aguja), y dos más para la parte delantera y trasera del pecho. 

He de deciros que yo no me la pongo por encima del abrigo como la foto de ejemplo, sino que la pongo por dentro para que solo sobresalga la capucha. De hecho, creo que quedaría más bonita si las partes rectangulares que cubren pecho y espalda fueran más largas, como un poncho, porqué no me acaba de convencer el corte que hace a la altura del hombro. 

Así que, ni corta ni perezosa, he empezado a trabajar un poncho al que a lo mejor le añadiré una capucha, ahora que ya se hacerla :P

La forma de la capucha me encanta, porqué es muy grande y tiene una caída muy agradable. Así que como veis acabé encantada con mi primera incursión en "tejer algo que no sea una bufanda".

¿Os animáis? :)

Receta: Saquitos de morcilla con cebolla caramelizada

Hoy, le copio una receta a mi cuñado :P
Para hacerlo necesitaremos:
- Masa de hojaldre
- 2 morcillas (yo utilicé morcilla de cebolla, pero podeis utilizar la que más os guste)
- 2 cebollas
- 1 huevo
- Sésamo (yo quise poner, pero no encontré :( )

Lo primero que haremos es cortar la cebolla muy finita. De mientras, ponemos en la sartén aceite a calentar, pero a fuego medio-bajo. Añadimos la cebolla a la sartén caliente y dejamos que se haga muy poco a poco y así la cebolla se irá caramelizando por los propios jugos que suelta. Le echamos una pizca de sal y removemos de vez en cuando.
De mientras, extendemos la masa de hojaldre y cortamos pequeños cuadrados de masa. Cortamos la morcilla en pequeños trozos y la ponemos en el hojaldre.
Cuando la cebolla esté lista la ponemos encima de la morcilla y cerramos el saquito y así hasta tenerlos todos.
Los ponemos con papel vegetal en la fuente del horno y con un pincel los pintamos con huevo batido. Los ponemos en el horno a 180ºC y cuando estén doraditos los retiramos.
Están buenísimos!! Además, no ensucia mucho la cocina y es bastante rápido.
Espero que os gusten y hasta la semana que viene! :)

Nueva colección de Stradivarius... viva el azul!

No me gustan mucho las rebajas... no por los precios rebajados, por supuesto! Eso sí que me gusta! Pero el ir a la tienda, que la ropa no esté colocada bien y que aquello parezca un bazar lleno de gente más que una tienda... me agobia un poco.

Así que en general nunca voy de rebajas, y la manera en la que las aprovecho es comprando online... más cómodo y sin colas :P
Pero el otro día fui a Stradivarius porqué tenía que cambiar un par de cosas de reyes, y claro está..  yo en lo que me fijé fue en la nueva temporada... cambiando un poco las tonalidades después del invierno más oscuro, todo bien colocadito.. es que entraba por los ojos! Así que salí con unos tejanos de nueva temporada en la bolsa :)

Hoy tranquilamente, he chafardeado online la nueva colección de stradivarius, de la que ya puede ver un poquito en la tienda.. y me encanta! ponme uno de cada! ;)

Según ellos si inspiración es...

 

Tal como yo lo vi, más bien lo definiría en "volvemos a la moda tejana y los tonos azules y rojos"

Las camisas de cuadros también se van a llevar un montón esta temporada.. o al menos stradivarius lo va a intentar... porqué la tienda estaba llena! Mi hermana estará encantada con esta moda... ;)

Estos dos ponchos también me han encantado, así que no descarto acabar pidiendo alguno de estos para el cumple :P creo que son muy combinables!

Y estas chaquetas de punto jacquard también son muy bonitas! y le pueden dar un toque más original a un simple tejano y una camiseta lisa.  A mi me tiene enamorada la más clarita (la segunda foto): 

Esta última ya la tengo! gracias a los reyes magos :P Y la verdad es que queda genial la combinación de las dos texturas. 

Y como os decía al principio, creo que la nueva colección está plagada básicamente de dos colores: azul y rojo... y la combinación queda muy bonita, así que a mi ya me han creado la necesidad de incorporar algo más de color a mi armario después del invierno! :)