viernes, 4 de septiembre de 2015

Receta: Berenjena con ternera, tomate y piñones



Para hacerlo necesitaremos:

- 2 berenjenas
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 400 gr de ternera
- 1/2 vaso de piñones
- Salsa de tomate
- Mozzarella
- 25 gr de mantequilla
- Canela, pimienta, sal y aceite
- Albahaca

Lo primero de todo será cortar las berenjenas en rodajas y pintarlas con aceite de oliva y un poco de sal. Las metemos en el horno, por tandas, 5 minutos (les damos la vuelta para que se hagan bien) a unos 180ºC.

Calentamos una sartén con un poco de aceite de oliva y freímos la cebolla cortada en juliana. Cuando esté translucida, echamos los dientes de ajo cortados bien finitos y lo dejamos durante un minuto. Añadimos la ternera picada y removemos. Salpimentamos y añadimos la canela.

En otra sartén, ponemos la mantequilla y echamos los piñones. Removemos hasta que estén dorados, sobre unos 2-4 minutos.

En un bandeja de horno de refracción, ponemos un poco de aceite; medio vaso de salsa de tomate (mejor si es natural) y hacemos capas: primero la berenjena, luego la carne, salsa de tomate, los piñones y berenjenas.

Añadimos un vaso de agua caliente alrededor del recipiente y lo metemos en el horno unos 90 minutos tapado con papel de aluminio. Cuando hayan pasado, retiramos el papel de aluminio y añadimos la mozzarella y cocinamos durante 10-15 minutos.

Lo retiramos del horno y ponemos un poco de albahaca y listo!
Espero que os guste y hasta la semana que viene! :)

martes, 1 de septiembre de 2015

Volvemos a la rutina.... recordando nuestro viaje :)

Buenos días! Ya estamos de nuevo por aquí. Siempre da muchísima pereza volver a empezar la rutina... Ya hace unos días que empezamos a trabajar, pero esta semana además se me acaba el horario intensivo! Así que ahora ya puedo decir que vuelvo totalmente a la normalidad! Se acabaron las tardes playeras! :(

Eso sí, se lleva mucho mejor cuando haces un repaso de las fotos de tus vacaciones y ves la de sitios bonitos que has podido visitar y disfrutar.
Así que mis dos primeros post, para superar con más alegría la vuelta a la rutina, son un remember de nuestras vacaciones.

Este año hemos hecho ruta por Europa en coche, concretamente acabamos haciendo 4.200km! :O Pero no se ha hecho pesado porqué ya la organizamos con muchas paraditas en el camino :)

Nuestra ruta tenía un objetivo principal: ir a visitar a una amiga que vive en Holanda, ya totalmente instalada en una casita preciosa en Den Bosch. Así que nos montamos la ruta dejando la parte principal del viaje para estar con ellos.

Nuestras paradas fueron:

Ruta por Europa


  1. Toulousse
  2. Paris
  3. Holanda
  4. Brujas
  5. Fontainebleu
  6. Clermont Ferrand
En total fueron 13 días de viaje, y tengo tantíiiiisiimas fotos, que he sido incapaz de resumirlas todas en un solo post, ya que en Holanda pasamos 5 días que se merecen un post a parte. 

Hoy os enseño un poquito del resto del viaje, y de las cosas que más nos gustaron: 

Primera parada: Toulousse
Visita a Toulousse

Mi marido hacía un par de años había pasado un fin de semana con amigos allí, y paramos precisamente porqué tenía muy buen recuerdo de la ciudad. Me decía "cuando vayamos, tenemos que ir al mercado de Toulousse a comer, y nos tomaremos un vinito y un foie riquísimo, ya verás". 
La lástima fue que el día que nosotros llegamos allí el mercado estaba cerrado, y como solo pasábamos una noche de parada en el camino, no pudimos probarlo. 

Eso sí, el paseo por sus callecitas valía la pena, una ciudad muy bonita, que además nos sirvió para estirar las piernas y cargar pilas para al día siguiente continuar nuestra ruta hacia Paris. 

Paris
Paris... siempre enamora. Ya hemos estado otras veces, pero no quisimos perder la oportunidad de volver a parar, volver a ver la Torre Eiffel y pasear de nuevo por Montmartre. 

Escapada a París

Así que le dedicamos dos días de nuestro viaje. En dos días se puede hacer una rápida visita a los principales monumentos de la ciudad. Eso sí, nosotros como ya habíamos estado no entramos a la Torre Eiffel, al Louvre, ni al Arco de Triunfo, por ejemplo, que quita más tiempo.
Si que visitamos de nuevo Notre Dame, o el Sacre Coeur por ejemplo. Al final se trata de elegir solo algunos de los lugares que quieres volver a visitar, en dos días a todo no se puede llegar.

Además esta vez, decidimos dedicar un poco de nuestro tiempo en la ciudad para probar un buen croissant parisino, busqué recomendaciones en blogs, y nos plantamos bien temprano en la panaderia de Benjamin Turquier (134RDT. 134, Rue de Turenne), premiado como el segundo mejor Croissant de París en 2013. Y sí, he de reconocer que valió la pena!


Escapada a París

Escapada a París

Escapada a París

Escapada a París

Escapada a París

Escapada a París

Escapada a París


Después de París nuestra siguiente parada fue Holanda, y desde allí viajamos a Brujas para pasar un par de días en el paraíso de la cerveza! 

Brujas

Brujas nos fascinó. Una ciudad pequeñita, con aire medieval y con mucho encanto.

visita a brujas

visita a brujas

visita a brujas

visita a brujas

visita a brujas

 Es una ciudad que vale mucho la pena para un fin de semana de escapada. Es interesante hacer algún tour guiado para que te expliquen la historia de la ciudad. Podéis encontrar algunos tours gratuitos en castellano que salen desde la plaza central de la ciudad, y en un par de horas os darán un paseo para poder conocer lo más destacado de Brujas. 

Además si os gusta la cerveza o el chocolate, habéis ido al paraíso. La ciudad está llena de cervecerías pequeñitas donde probar infinidad de sabores y estilos de cerveza. Y en cuanto al chocolate belga.. fue mi perdición... menos mal que solo estuvimos allí un par de días!

Si visitáis la ciudad es muy recomendable parar en "The Old Chocolate House". Allí probé el mejor chocolate desecho que he tomado nunca! Además aprovechamos para comprar bombones para toda la familia, y estaban riquísimos!

Fontainebleu y Clermont-Ferrand
Después de Brujas nuestro viaje ya llegaba a su fin, y seleccionamos un par de paradas donde hacer noche para que la vuelta no se hiciera tan larga. 

Así que escogimos los lugares más por las distancias que nos interesaba recorrer que por que hubiéramos oído hablar  del lugar.

Fontainebleu nos sorprendió gratamente. Valió la pena parar allí solo por poder visitar el castillo donde Napoleón había vivido y donde abdicó: 

Fontainebleu

En cambio Clermont-Ferrand nos decepcionó. Quizás fue porqué nos hizo mal día, porqué cuando llegamos encontramos que la mayoría de locales y comercios estaban cerrados y eso le daba un aire más triste a la ciudad, o porqué ya era el final del viaje... pero aún así le dimos una oportunidad y dimos un paseíto por sus calles antes de reemprender camino para casa

Clermont Ferrand

Ya solo me queda explicaros nuestros días en Holanda, pero esperaré al siguiente post, para no agobiar con tanta foto :) 

Espero que vuestra vuelta a la rutina sea leve, y los que aún estéis de vacaciones... a disfrutar! :) 



lunes, 27 de julio de 2015

Vacaciones!!! :)

Por fin ha llegado el día! Nos vamos de vacaciones! Este año nos espera una rutilla en coche por Europa, a la vuelta os contaremos qué tal ha ido. Aprovecharemos el verano para tomar el sol, relajarnos y coger nuevas ideas para el blog.

Disfrutad mucho de vuestras vacaciones y aprovechadlas al máximo para bailar, descansar, tomar el sol, disfrutar de la família, terracear con los amigos, hacer siestas, conocer sitios nuevos y sobretodo sobretodo... desconectar de la rutina! :)

Nos vemos en Septiembre con las pilas cargadas!


Feliz verano! :)


viernes, 24 de julio de 2015

Receta: Quiche



Receta quiche casera

Para hacerlo necesitaremos:
  • Masa quebrada 
  • Bacon
  • 1 cebolla
  • 200 ml de leche entera 
  • 250 ml de nata para cocinar espesa 
  • 4 huevos
  • Queso Emmental 
  • Nuez moscada, sal y pimienta 

Lo primero que haremos es poner la masa quebrada en el horno. La ponemos en el recipiente (untando un poco con mantequilla) y le ponemos peso. Para hacerlo la cubrimos con papel de aluminio y ponemos garbanzos encima. La metemos al horno a 180 grados durante 20 minutos.

Mientras tanto, batimos los huevos y añadimos la leche y la nata y lo reservamos.
En una sartén ponemos a freír el bacon y la cebolla bien fina.

Sacamos la masa del horno y retiramos el peso. Distribuimos la cebolla y el bacon por el fondo y añadimos toda la mezcla de huevos con leche y nata. Ponemos lo que quede del sofrito y espolvoreamos pimienta y nuez moscada.

Por último, ponemos queso emmental rallado por encima y la ponemos al horno a 180 grados, media hora, más o menos y listo!


martes, 21 de julio de 2015

Dibujando en la pared

Hace ya tiempo empecé a redecorar nuestra habitación de matrimonio. Empecé por pintar las mesitas de noche, y después forrar el cabecero de la cama con láminas de madera autoadhesivas... y ya solo me quedaba pendiente un paso, pintar la pared, en la que queríamos dibujar con un trazo fino el skyline de Barcelona.

Como para este paso tenía que robarle el proyector a mi hermana, y sobretodo, tenía que pintar toda la habitación de nuevo para que la pared se viera bien blanca... la pereza me pudo y he tardado un montón en acabarlo!

Pero hace poco me decidí y ahora ya está! Por fin tengo la redecoración de nuestra habitación acabada! He de confesar que en el proceso de pintado de la habitación acabé implicando a mi maridín que me ayudó a superar la pereza y acabarlo rápido :) Y una vez pintado, y bien seco, ya me encargué yo de trazar el skyline.

skyline Barcelona

Skyline Barcelona

Los paso son muy sencillos. Una vez proyectado sobre la pared el dibujo que nos gustaba, lo tracé a lápiz primero. Apagué el proyector, y después simplemente seguí la silueta con un rotulador que compré en una tienda de manualidades. 

El sueño de todo niño pequeño! Poder dibujar en la pared! Al principio mi intención era realizar un trazo más gordo con pintura, pero como la silueta de Barcelona que escogí tenía bastantes detalles finitos, finalmente no lo vi nada claro y la dejé simplemente marcada con el rotulador de punta gruesa. 

El resultado me encanta, porqué queda muy simple, pero le da un toque diferente a la habitación. Y nos hemos desecho del típico cuadro encima de la cama... que ya me tenía aburrida :) 

remodelación habitación


miércoles, 15 de julio de 2015

Probando el alisado francés

Yo tengo el pelo muy finito, pero especialmente en verano con tanto calor, o en los días de lluvia se me encrespa bastante.

Nunca me había lanzado a probar ningún alisado, porqué siempre he pensado que al tener el pelo tan fino me lo chafarían demasiado y perdería volumen. Además tenía miedo de que me estropearan demasiado el pelo.

Pero un día mi cuñi me habló del Alisado Francés de Valquer, que no daña casi el pelo, que es termo-dinámico y que va bien para cabellos finos porqué no los chafa, que básicamente quita el encrespado...

Así que esta vez decidí probarlo, porqué por unos 20 euros lo podías hacer tu misma en casa, y aunque no sé si durará los 6 meses prometidos, no me pareció un precio muy caro para intentarlo.

Alisado Francés Valquer

Así que ni corta ni perezosa, me fui a la tienda, me lo compré,  y le pedí a mi cuñi que me lo pusiera ella, porqué siempre queda mejor que si lo intentas hacer tu sola :) 

Y he de deciros que de momento (hará aproximadamente un mes que me lo hice) estoy contenta con el resultado. Es verdad que si lo que esperáis es un pelo liso perfecto al salir de la ducha sin hacerle nada, os podéis olvidar, este no es vuestro producto. 

Este alisado a mi me ha ido muy bien básicamente para quitar el encrespado tan feo y molesto, si me dejo el pelo sin secar, queda ondulado suave pero "uniforme", y si le doy un toque de secador (sin necesidad de estar dándole forma con el cepillo) entonces ya queda mucho más liso de lo que me quedaría en realidad. 

El pack incluye dos champús pequeñitos, con los que tienes que lavar el pelo bien antes de aplicar el tratamiento. Después de aplicar el tratamiento y estar más o menos 25 minutos con él puesto para que haga efecto, llega el momento del alisado con plancha a conciencia, para que quede bien liso. 

Y finalmente el último paso que incluye, que no es necesario que realices el mismo día, sino cuando te vayas a lavar el pelo, es una mascarilla, para prolongar el efecto. De echo de mascarilla a mi aún me queda un poquito, que voy apurando para ponerme una vez a la semana y mantener el efecto. 

Ya os contaré si realmente me dura el anti-encrespamiento 6 meses, pero al menos de momento, el resultado me tiene encantada :) 

Si queréis podéis chafardear más info en su web.




viernes, 10 de julio de 2015

Receta: Sorbete de Naranja




Para hacerlo necesitaremos:

- 4 naranjas
- Azúcar
- Menta

Esta es una receta suuuuuper  fácil y super fresquita:

Lo primero que haremos es exprimir las naranjas.
En un recipiente, vertemos todo el zumo (yo lo cuelo antes) y lo mezclamos con el azúcar y lo dejamos en el congelador durante una hora.

Una vez haya pasado la hora, lo removemos con una cuchara y lo dejamos durante otra hora y media. Cuando esté, lo sacamos y lo servimos con una hoja de menta

Para presentarlo de forma más bonita, lo mejor sería poder presentarlo dentro de la naranja, pero al exprimirla se me rompió :(

Hasta el viernes! :)